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身体虚弱时食物的种类不要过于复杂

  想想五六十年代的物质匮乏时期,那时人们的身体素质不比现在的人差;再想想西方国家,食物的种类及烹饪的方法都比中国单调,可那里的人长的却很强壮;再想想周围的长寿老人,他们的饮食也很简单。这是因为,当你长期吃一些适合自己身体的食物,肠胃已经习惯了,会感到很舒服,也容易消化,自然就健康、少生病。
  营养的好坏不在于品种的多少,不是吃的品种越多就越有营养。特别是对于消化功能比较弱的人,食物多而杂只能增加胃肠的负担,我希望他们的饮食简单、单一。比如,早餐的黑米稀饭就是黑米稀饭,红枣稀饭就是红枣稀饭,不要在稀饭里加上好几种的食物,不但难以消化,而且功效混杂,吃了容易不舒服。而单一的食物,属性、功效都清清楚楚,一旦出现不适,就能知道哪种食物不适合自己,下次就少吃,这样有利于身体的调理。而且这样吃胃肠负担轻,不会出现明显的不适。
  如果食物不断地变换花样,你虚弱的胃肠就要不断地调整和适应,反而增加了胃肠的负担。我们基本的食物就是米、面、菜、肉、鱼、虾、奶、蛋,只要找准适合自己的食物,常年吃,再根据季节的变化而适当调整,就能起到调理身体的效果。这才是食疗的根本所在。

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